Η Generation Plant σε δράση - Upfield

Είμαστε πρωταγωνιστές

Θέλουμε όλος ο κόσμος να μάθει για τα πλεονεκτήματα της υιοθέτησης μιας φυτικής διατροφής. Χρησιμοποιούμε ενέργειες μάρκετινγκ και επικοινωνίας για να προωθήσουμε τη δύναμη της φυτικής διατροφής.

Είμαστε χορηγοί της κατηγορίας vegan στο Emirates Salon Culinaire, έναν διαγωνισμό που ενθαρρύνει τους σεφ, τους αρτοποιούς και τις επιχειρήσεις εστίασης να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

Με τη βοήθειά μας, το Becel Center for Heart Health στον Καναδά συμβάλλει στην εκπαίδευση των διαιτολόγων σχετικά με τα οφέλη της φυτικής διατροφής, ώστε να μπορούν να υποστηρίξουν τους πελάτες τους να κάνουν τη στροφή.

Plant Grants

Το 2020, το Flora Plant Butter στις ΗΠΑ εισήγαγε τα “Plant Grants”, τα οποία προσφέρουν οικονομική στήριξη σε έγχρωμους ιδιοκτήτες εστιατορίων για να τους βοηθήσουν να επανέλθουν πιο δυνατοί την περίοδο μετά τον Covid. Το Plant Grant παρέχει σε πέντε σεφ 20.000 δολάρια για να τους βοηθήσει να δημιουργήσουν απολαυστικά πιάτα βασισμένα σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα για το μενού τους και στη συνέχεια να διαδώσουν τα οφέλη της φυτικής διατροφής, εμπνέοντας τις κοινότητες στις οποίες δραστηριοποιούνται να κάνουν την αλλαγή. Το πρόγραμμα συνδέει επίσης τους δικαιούχους με έναν μέντορα που μπορεί να τους καθοδηγήσει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Υποστηρίζοντας επιχειρηματίες

Στόχος μας είναι να αποτελέσουμε μια θετική δύναμη στις τοπικές κοινότητες, παρέχοντας κατάρτιση και επιχορηγήσεις για έγχρωμους, μικροκαλλιεργητές και γυναίκες. Είμαστε όλοι Generation Plant, ενωμένοι με την αποστολή να οικοδομήσουμε ένα καλύτερο μέλλον με βάση τη φυτική διατροφή.

Εξασφαλίζοντας μια μετάβαση χωρίς αποκλεισμούς, υποστηρίζουμε το “Eat the Change Impact”, ένα πρόγραμμα επιχορήγησης που εργάζεται για την προώθηση και την επέκταση της πρόσβασης σε τρόφιμα φιλικά προς το κλίμα σε όλες τις ΗΠΑ. Μέσω του Flora Plant Butter, έχουμε δωρίσει 25.000 δολάρια για να βοηθήσουμε στην υποστήριξη μιας ποικιλόμορφης ομάδας οργανισμών που μπορούν να κάνουν την αλλαγή.

Το 2019, ξεκινήσαμε έργα υποστήριξης των Mompreneurs στην Ινδονησία, βοηθώντας τις μητέρες να αναπτύξουν τις μικρές επιχειρήσεις αρτοποιίας τους μέσω της βοήθειας σε συνταγές, της επαγγελματικής εκπαίδευσης στην αρτοποιία και των παραδόσεων στο σπίτι – και της παροχής επιπλέον εισοδήματος για τις οικογένειές τους. Το 2020 βοηθήσαμε περισσότερες από 21.800 γυναίκες και τώρα το επεκτείνουμε και σε άλλες χώρες.

Υποστήριξη αγροτών

Το Country Crock και η No-till on the Plains, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που ασχολείται με τη γεωργική εκπαίδευση, συνεργάστηκαν σε ένα τριετές πρόγραμμα για την υποστήριξη των αγροτών για την εκπαίδευση σχετικά με την κατάσταση του εδάφους και με μερίδιο κόστους για τη φύτευση καλλιεργειών, με σκοπό τη βελτίωση της υγείας του εδάφους στα χωράφια. Η αρχική συνεργασία θα υποστηρίξει τους αγρότες στην περιοχή του Κάνσας, όπου παράγεται το Country Crock, για την κάλυψη 13.000 στρεμμάτων μόνο κατά το πρώτο έτος.

Οι προστατευτικές καλλιέργειες φυτεύονται σε περιόδους μεταξύ των καλλιεργειών που αποφέρουν εισόδημα για την προστασία του εδάφους κατά τη διάρκεια των παραδοσιακών περιόδων αγρανάπαυσης. Οι καλλιέργειες αυτές αποτελούν πολύτιμο πόρο για τις πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας, καθώς συμβάλλουν στην πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους, στην αύξηση της διήθησης του νερού, στην καταστολή των ζιζανίων, στη διακοπή των κύκλων των παρασίτων, στην παροχή θρεπτικών συστατικών και στη βελτίωση της κερδοφορίας των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Σε συνδυασμό με την ελάχιστη διατάραξη του εδάφους, οι προστατευτικές καλλιέργειες συγκρατούν επίσης άνθρακα στο έδαφος, γεγονός που ωφελεί το περιβάλλον, καθώς συμβάλλει στον περιορισμό της έκλυσης άνθρακα στην ατμόσφαιρα.

Ιδανικά για σεφ

Εκτός από την πώληση των απολαυστικών τροφίμων μας στα καταστήματα, απευθυνόμαστε απευθείας σε επαγγελματίες σεφ – τους πιο καλοφαγάδες από όλους. Οι σεφ απολαμβάνουν τα προϊόντα μας για την ποιότητα και την απόδοσή τους, αλλά και γιατί έχουν την ίδια (ή και καλύτερη) γεύση με τα αντίστοιχα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Γι’ αυτό μας εμπιστεύονται οι σεφ σε όλο τον κόσμο για να τους προμηθεύουμε με μια ευρεία γκάμα καινοτόμων, εξαιρετικά γευστικών προϊόντων φυτικής προέλευσης.

Γιατί οι σεφ αγαπούν τα προϊόντα μας

Τα προϊόντα που παράγουμε για τους σεφ και τον τομέα της εστίασης είναι ειδικά σχεδιασμένα για να μεγιστοποιούν τη γεύση και την απόδοση, ενώ παράλληλα κάνουν τη ζωή των σεφ πιο εύκολη. Για παράδειγμα, τα φυτικά μας προϊόντα εναλλακτικά της κρέμας γάλακτος παράγονται με τη χρήση καινοτόμων συστατικών και μεθόδων, που σημαίνει ότι μπορούν να χτυπηθούν ακριβώς όπως η κρέμα γάλακτος. Αλλά χωρίς γαλακτοκομικά συστατικά. Οι σεφ αναζητούν συστατικά χωρίς αλλεργιογόνα. Εμείς τα παράγουμε.